Foodie at Home: recetas fáciles para el verano
Con la próxima llegada del verano, los árboles florecen y comienza a sentirse el termómetro subir; una manera de recibir esta estación del año es con frescos y deliciosos platillos. A continuación te presentamos las recetas más gustadas por nuestros lectores.
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Taquitos de jícama
El atún, camarón, callo y limón se combinan y así logran una comida ideal para aquellos que busquen un platillo nutritivo y delicioso. La jícama se transforma en delgadas láminas que envuelven todos los ingredientes, formando así un taco de lo más veraniego.
Tostadas de salpicón de jaiba
Los mariscos son un deleite al paladar; en México siempre se está buscando darle un toque de frescura, ácido y a modo de botana. Una comida con mariscos nos anuncia la llegada de un fin de semana relajante.
Aguacate relleno de pollo
Este manjar es perfecto para consumirse todo el año por sus aportaciones de grasas saludables y vitamina C; además que el queso y el pollo le añaden un sabor inigualable que querrás comerlo todos los días.
Burritos de calabacín
Similar a la opción del aguacate pero con carne molida y diferentes quesos; las especias como paprika y comino realzan el sabor y le aportan un toque aromático al platillo. Su preparación es ideal para esos días en que se desea cocinar algo delicioso pero sin sacrificar tanto tiempo, basta con 10 minutos al horno y tendrás unos exquisitos burritos muy saludables.
Wrap de camarón, aguacate y albahaca
Una de las mejores maneras de comer sano —y con pocas calorías— es con estos wraps de lechuga, que son acompañados de camarones marinados con albahaca y aceite de aguacate. Disfruta de este platillo con lechuga romana o escarola.
Tacos caribeños con salsa de piña y jalapeño
Estos taquitos con camarones sazonados cubiertos con una salsa picosa de piña y mango serán tus favoritos este verano. Agrega unas rebanadas de aguacate y prepárate para probar sabores que te conquistarán.
Aguacate asado con flor de calabaza
Esta es la temporada donde podrás preparar platillos frescos, ricos y nutritivos, como este taco de aguacate asado sazonado con sal, pimienta y jugo de limón; sin olvidar la flor de calabaza rica en vitamina A y calcio.
No te olvides compartir en redes sociales tu creación, con el hashtag #FoodieatHome.
